Puolita pikkutomaatit kippoon.
Lisää silputtu valkosipulin kynsi.
Mukaan vajaa ruokalusikallinen sokeria.
Saman verran suolaa.
Sitten mausteita: tässä musta- ja rosépippuria, chilipaprikajauhetta ja italialaista yrttimaustetta.
Vielä lisäksi vähän valkoista balsamicokastiketta.
Sitten pitäisi pitää uunissa vaihdellen 75-100 asteessa ainakin, jaa.. viisi-kahdeksan tuntia.
Voi syödä heti tai laittaa purkkiin ja päälle oliiviöljyä ( tai rypsi-).
Salaattiin, leivän päälle, pitsaan esimerkiksi.
Juhani
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti